Alergias, Intolerâncias Obstipação e fibras

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Alergias, Intolerâncias Obstipação e fibras

Conhecer e identificar os alergénios potenciadores de alergias e intolerâncias
Conhecer a definição de alergénio;

Distinguir alergia de intolerância;

Conhecer os alergénios de declaração obrigatória;

Identificar os alergénios nos produtos alimentares
Obstipação e fibras
Reconhecer as causas da obstipação;
Identificar as recomendações para evitar a obstipação.
Identificar a importância das fibras.

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criado em

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Conteúdo programático:

Os alergénios potenciadores de alergias e intolerâncias
definição de alergénio;

alergia e intolerância;

Os alergénios de declaração obrigatória;

Os alergénios nos produtos alimentares
Obstipação e fibras
As causas da obstipação;
As recomendações para evitar a obstipação.
A importância das fibras.
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