Macarons

3.67 (10 avaliações) - 81 alunos

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Macarons

Macaron é um pequeno bolo de origem francesa, coloridos e com diversos recheios deliciosos.

Aprenda neste curso a fazer essa iguaria tão apreciada no mundo inteiro! Além de receitas de macaron, você irá aprender a fazer saborosos merengues para recheio, macarons de chocolate, amêndoa e framboesa.

Ideal para quem deseja servir uma deliciosas e divertida sobremesa para os convidados, ou até mesmo complementar a renda com a venda desses incríveis doces.

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carga horária

35h

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preço

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criado em

22/07/2015

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Conteúdo programático:

COMO FAZER MACARONS
História dos Macarons
Utensílios Necessários
Receita-base e dicas para Fazer Macarons
Introdução
1º Passo
2º Passo
3º Passo
4º Passo
5º Passo
6º Passo
7º Passo
Mais Dicas Importantes
1 – Sobre a Conservação
2 - Sobre os ingredientes
3 – Sobre o Modo de Fazer
Importante: Para quem quer vender Macarons
Métodos para confecionar
Merengue francês
Merengue italiano
Merengue suíço
Macaronage
Modelagem
Secagem
Receitas Especiais de Macarons de diferentes Sabores
Macaron de caipirinha de limão
Macarons de chocolate
Macaron de amêndoa
Macarons de framboesa: Framboesa curd
Macaron Pop Triple Chocolate com Explosão de Maracujá e Manga
Ideias para decorar Macarons
Ideias de decoração de mesas com Macarons
Vídeos Recomendados
Vídeo: “Como Fazer Macarons: O manual completo”
Vídeo: “Macarons au Chocolat”
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81 pessoas se inscreveram neste curso.
William R. Larissa Adriana L. Danielle C. Emanoel F. Maikel T. Francisco S. Pedro L. Maria A. Anesio I.

Avaliação geral do curso:

Módulos & aulas

Módulo 1: Macarons

Aula em text

Lição 1.1 : Boas-vindas

Aula em slide

Lição 1.2 : Introdução

Aula em slide

Lição 1.3 : Utensilhos

Aula em slide

Lição 1.4 : Base

Aula em slide

Lição 1.5 : Produção

Aula em slide

Lição 1.6 : Receitas

Aula em slide

Lição 1.7 : Dicas

Aula em video

Lição 1.8 : Como Fazer Macarons: O manual completo

Aula em video

Lição 1.9 : Macarons au Chocolat - Tudo Gostoso

ver todos

Avaliação dos alunos:

Avaliação média

3.67

40.00%
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